Канадская черника полезные свойства

Черника форте: полезные свойства растения

Санберри - "Очередное рекламное враньё: "Черника-Форте", не имеющая к чернике никакого отношения..." Отзывы покупателей

Содержание:

Черника форте малоизвестное растение, которое еще не получило большой популярности, почем зря. Данное растение – это результат труда американского селекционера Лютера Бербанка, который скрестил 2 вида стелющегося африканского и европейского паслена.

По итогам получилось небольшое деревце, которое из года в год активно плодоносит, а его темные крупные ягоды получили несколько названий – канадская черника, солнечная ягода, санберри. Плоды данного растения имеют массу полезных веществ, они нашли применение в обычной и народной медицине, что подтверждает даже фармакопея.

Описание растения «Черника форте» или «Санберри»

Черника форте достаточно сильно растение, имеющее форму деревца, которое достигает 1,5-метровой высоты. Это симпатичное полезное растение имеет следующую характеристику:

  • плоды санберри – черные большие ягоды, вырастающие гроздьями до 10 штук, размер одной ягоды соответствует размеру вишенки;
  • растение крепкое, неприхотливое, с легкостью переносит как засуху, так и морозы;
  • данное растение очень урожайное, с одного куста реально собрать целое ведро ягодок;
  • соцветия черники форте небольшие, собраны гроздьями до 15 штук, но с декоративной стороны красивые, долго цветут;
  • Европа выращивает эту культуру как однолетнюю, в наших широтах она растет на правах многолетней;
  • 100 гр ягод содержат более 200 килокалорий;
  • Санберри - "Очередное рекламное враньё: "Черника-Форте", не имеющая к чернике никакого отношения..." Отзывы покупателей

  • люди используют не только ягоды канадской черники, но и листья.
  • Выращивание в домашних условиях

    Вырастить санберри можно из семян. Теоретически семена можно сеять непосредственно в грунт, но все же намного лучше прорастить их в домашних условиях, потому что рассадный способ более надежный.

    Семена можно купить в специальных магазинах. А если появилось желание размножить уже растущую на дачном участке чернику форте, можно использовать семена из первых поспевших ягод.

    Как вырастить семена:

  • Семена принято высеивать в конце феврале/марте.
  • До начала посадки желательно семена поместить в емкость со слабым раствором марганца, оставить на 15 мин. а затем промыть проточной водой.
  • Семена солнечной ягоды прорастают с большим трудом, потому рекомендуется их немного прорезать на том, месте с которого будет произрастать росток. Либо можно применить другой способ, который царапая кожицу семян, поспособствует их прорастанию – положить семена в банку с чистым речным песком, хорошенько встряхнуть.
  • На несколько суток семена укутывают мокрой тряпкой или марлей, следят за уровнем влажности, не допуская высыхания. Таким образом, семена начнут прорастать.
  • Благодаря своей неприхотливости, черника форте не требует какого-то особенного грунта, но желательно организовать хороший дренаж.
  • Высеивать на глубину не более полсантиметра. Допустимо сажать санберри в один ящик с перцем/помидором.
  • Поливать только теплой водой, не заливать, не допускать полного высыхания земли.
  • Всходы хорошо прорастут при комнатной температуре, но по возможности можно их ставить поближе к источнику тепла.
  • Ответы@Mail.Ru: Что приготовить из санберри?

  • Через 2,5-3 мес. появятся первые всходы. Их необходимо рассадить по горшочкам/стаканчикам, обеспечив теплом и светом.
  • В землю рассаду высаживают при образовании хотя бы 5 листочков. Расстояние меж растениями –70 см, интервал меж рядами – 1 м. Погода должна быть стабильно теплой, без заморозков.
  • Полезные свойства

    Ягоды санберри диетические и полезные, они являются сильным природным антиоксидантом. Перечень полезных свойств достаточно широк, потому что:

  • Черника форте содержит много витаминов, особенно Р, а также антоцианы, которые способствуют снижению проницаемости сосудистых стенок, сохраняют в организме наличие аскорбиновой кислоты. Все это помогает избежать атеросклероза и стенокардии.
  • Вытяжка из этих плодов полезна для глаз, так как улучшает зрение, снимает усталость. Ее также назначают при остеохондрозе, ревматизме, астме, для улучшения состава крови, аппетита, памяти. Вытяжка помогает побороть бессонницу, улучшить общее самочувствие, а также внешний вид.
  • Высокое содержание растительных антиоксидантов противостоят процессу старения, потере памяти, мускульной силы, нарушению координации движений.
  • Большое содержание пектина улучшают пищеварение и общую работу кишечника, помогая наладить процесс опорожнения.
  • Препараты, изготовленные из плодов санберри, назначают при гастритах, циститах, гипертонии, экземе, себорее, неврозах и не только. Их применяют при судорогах, варикозном расширении вен, суставных болях, головных, сахарном диабете, геморрое. Используют для восстановления после лучевой терапии.
  • Листья растений не менее полезны:

  • Они имеют сильное противомикробное действие.
  • Являются кровоостанавливающим и вяжущим средством.
  • Способствуют понижению уровня кислотности желудочного сока.
  • Самбери ягода - полезные свойства Полезные свойства

  • Снижают сахар в крови.
  • Уменьшают и смягчают спазмы гладкой мускулатуры кишечника, мочевыводящих путей.
  • Противопоказания к применению

    Черника форте относится к семейству пасленовых, которых привыкли считать ядовитыми растениями. По сути, это правда, потому что многие подвиды пасленовых ягод содержат ртуть, кадмий, мышьяк и свинец. Но именно санберри не представляет угрозу для жизни, ведь в ней эти вещества имеются в мизерном количестве, главное – не наедаться.

    Диетологи говорят, что дневная норма этих ягод не должна превышать двух горсточек. Этой порции вполне достаточно, чтоб человеческий организм максимально получил все полезное, и избежал аллергической реакции.

    При переедании, изобилие антиоксидантов и флавоноидов могут спровоцировать кожные высыпания, стать причиной зуда.

    Все же существуют общие противопоказания для поедания солнечных ягодок:

    1. Нельзя давать деткам до 12 лет.
    2. Беременным.
    3. Людям, имеющим индивидуальную непереносимость.
    4. Полезные свойства и выращивание Санберри LS

    5. Не рекомендуется водителям, которые ездят на дальние расстояния, так как плоды санберри могут дезориентировать и вызывать сонливость, а в большом количестве спровоцировать слабительный эффект.
    6. Рекомендуется запомнить, что нельзя кушать пасленовые ягоды, растущие в дикой природе, они действительно могут быть ядовитыми.

      Как правильно употреблять

      Большинство людей считают, что вкус черники форте очень примитивный, но его можно улучшить, если на пару минут окунуть ягоды в кипяток. Естественную сладость плоды приобретают после первых осенних заморозков. Санберри используют для приготовления варенья, компотов, целебной настойки, начинки в пирожки, домашнего вина.

      Настойку принимают для повышения иммунитета, нормализации артериального давления, при головных болях, проблемах с глазами и не только. Рецепт приготовления:

    7. Отжать с ягод сок, развести его наполовину водой (пропорция 1:1).
    8. На каждый литр жидкости добавить 300 г меда. Тщательно размешать.
    9. Перелить настой в подходящую емкость, убрать в холодильник.
    10. Принимать по 30–40 мл до еды.
    11. Сварить варенье можно следующим образом:

    12. Перекрутить на мясорубке 2 кг плодов, добавить 2 кг сахара, 1 перетертый лимон (можно заменить лимонной кислотой).
    13. Варить около 40 мин. Если быть точнее, то кипящее варенье нельзя варить дольше 5 мин, иначе оно может потерять свои полезные свойства.
    14. Закатать по банкам.
    15. За счет большого содержания пектинов готовое варенье из черники форте быстро застывает и имеет мармеладную густоту. Цвет – красивый, темно-вишневый. Вкус – отменный.

      Можно приготовить вкусное желе. Для этого нужно перемолоть ягоды с лимоном, немного поварить. Сахар добавить по вкусу. Все!

      Существует очень большое количество рецептов приготовления вкусных блюд с солнечных ягод, которые неплохо сочетаются с красной смородиной, крыжовником, барбарисом и клюквой.

      Источник: https://vogorode.com/ogorod/lekarstv/chernika-forte-poleznye-svojstva-rasteniya.html

      Санберри (канадская черника, черника форте)

      Вторник, 31 Июля 2012 г. 18:05 + в цитатник

      Санберри (канадская черника, черника форте)

      Семейство Пасленовые.Санберри в наших краях культура новая,хотя ее более чем ближайший родич — дикий черный паслен — всем очень хорошо знаком как сорняк(между прочим,тоже очень полезный с лекарственной точки зрения). Собственно говоря, санберри и является окультуренной гибридной формой этого сорняка, с той разницей, что ягоды у нее не только не ядовиты, но очень полезны для здоровья — обладают многими целебными свойствами, кроме того, они более крупные,как и само растение.Санберри популярна во многих странах мира. Там уже по достоинству оценили её диетические качества и целебные свойства.(Я выращиваю ее уже пять лет.)

      <<>>

      С английского языка «санберри» переводится как «солнечная ягода». Санберри — это результат многолетней работы известного американского селекционера-дарвиниста Лютера Бербанка. В качестве родительских форм были использованы представители растительного мира с разных континентов: африканский и европейский стелющийся паслёны. Детище Л.Бербанка унаследовало от своего африканского предка крупноплодность, высокую урожайность, неприхотливость к условиям выращивания,а от европейского сородича хорошие вкусовые качества.Санберри имеет высоту до 150 см, толстый четырёхгранный стебель с мощными пасынками. Грандиозное зрелище являет собой этот зелёный исполин при созревании ягод. Растение сплошь усеяно черными ягодами величиной с крупную вишню. Они собраны в кисти по 10-15 штук. Урожай — до ведра ягод с куста. Цветение и созревание ягод идёт беспрерывно до поздней осени.

      Благодаря своим многочисленным полезным свойствам санберри необычайно популярна во многих странах. В наше время трава, ягоды и семена санберри официально признаны фармакопеями Англии, Франции, США, Германии, Турции, Китая, Индии и других стран. В России это растение активно используют в народной медицине. Санберри снижает проницаемость стенок сосудов. Такое свойство определяется наличием в этом растении антоцианов и витаминов, особенно Р (рутина, кверцетина). Эти вещества также предохраняют от разрушения аскорбиновую кислоту, участвующую в синтезе коллагена — основы стенок сосудов, что устраняет основную причину возникновения стенокардии и атеросклероза. Это дает возможность назначать ее препараты при любых проявлениях кровоточивости, геморрагических синдромах самого разного происхождения — после лучевой терапии, при варикозном расширении вен, артрите и артрозе.

      Вытяжка из ягод снижает степень утомляемости глаз, повышает остроту зрения. Она полезна при ревматизме, остеохондрозе, атеросклерозе, астме, улучшает состав крови, пищеварение, память, сон, аппетит, общее самочувствие, внешний вид, возвращает красоту и молодость, силу и здоровье. Благодаря высокому содержанию пектинов ягоды санберри улучшают перистальтику кишечника и способствуют его опорожнению.

      Ягоды санберри являются одним из самых богатых источников растительных антиоксидантов. Они активно борются с такими симптомами старения, как потеря памяти и мускульной силы, ухудшение зрения и нарушение координации движений.

      Санберри неприхотлива. Даже в самые неблагоприятные годы порадует высоким урожаем. А это значит, что в случае неурожая других ягод выручит санберри, и вы сделаете заготовки на зиму из этой культуры.

      Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4880896/post229898073/

      Как правильно посадить чернику. Природное земледелие

      Черника форте растение как употреблять.Санберри (канадская черника, черника форте)

      Черника форте растение как употреблять.Санберри (канадская черника, черника форте)

      Семейство Пасленовые.Санберри в наших краях культура новая,хотя ее более чем ближайший родич — дикий черный паслен — всем очень хорошо знаком как сорняк(между прочим,тоже очень полезный с лекарственной точки зрения). Собственно говоря, санберри и является окультуренной гибридной формой этого сорняка, с той разницей, что ягоды у нее не только не ядовиты, но очень полезны для здоровья — обладают многими целебными свойствами, кроме того, они более крупные,как и само растение.Санберри популярна во многих странах мира. Там уже по достоинству оценили её диетические качества и целебные свойства.(Я выращиваю ее уже пять лет.)

      <<>>

      Благодаря своим многочисленным полезным свойствам санберри необычайно популярна во многих странах. В наше время трава, ягоды и семена санберри официально признаны фармакопеями Англии, Франции, США, Германии, Турции, Китая, Индии и других стран. В России это растение активно используют в народной медицине. Санберри снижает проницаемость стенок сосудов. Такое свойство определяется наличием в этом растении антоцианов и витаминов, особенно Р (рутина, кверцетина). Эти вещества также предохраняют от разрушения аскорбиновую кислоту, участвующую в синтезе коллагена — основы стенок сосудов, что устраняет основную причину возникновения стенокардии и атеросклероза. Это дает возможность назначать ее препараты при любых проявлениях кровоточивости, геморрагических синдромах самого разного происхождения — после лучевой терапии, при варикозном расширении вен, артрите и артрозе.

      По многолетним наблюдениям, эта чудо-ягода исцеляет от неврозов, головных и суставных болей, гастритов, колитов, цистита, гипертонии, стенокардии, диабета, судорог, варикозного расширения вен, себореи, экземы и др.

      Полезны и листья санберри. Они обладают высокой противомикробной активностью, вяжущим и кровоостанавливающим действием, повышают кислотность желудочного сока, ослабляют спазмы гладкой мускулатуры кишечника и мочевыводящих путей, снижают содержание сахара в крови, что особенно важно для больных сахарным диабетом.

      За месяц до наступления устойчивого похолодания ежедневно выщипывают листочки и бутоны. Этот агротехнический приём заметно увеличивает урожай, так как оставшиеся ягоды полностью вызревают. Следует заметить, что санберри переносит лёгкие осенние заморозки

      Выращиваю санберри через рассаду. Сею семена и высаживаю рассаду санберри в одни сроки с помидорными растениями. В открытом грунте санберри размещаю по схеме 70х70 см. Санберри устойчива к полеганию. Её мощные стебли не нуждаются в подвязке. Только пасынки под тяжестью созревающих плодов могут поникнуть к земле. Ягоды не должны соприкасаться с землей. Поэтому пасынки подвязываю к кольям или укладываю их на деревянные рогатки.

      Растение это однолетнее, поэтому ежегодно собираю семена. На семена отбираю самые крупные ягоды из самых ранних и многоплодных кистей. Так ежегодно закрепляются признаки скороспелости и урожайности растений.

      Ягоды санберри неядовитые (в отличие от дикого паслёна), их можно употреблять в свежем виде без ограничения. Не всем может понравиться вкус свежих ягод,который может сохраниться и в заготовках,поэтому желательно залить ее кипятком,а воду после остывания слить. Но начинка для пирогов из санберри получается превосходной. Варенье из санберри имеет ни с чем не сравнимый вкус.

      Варенье (300гр. сахара на 1 кг.) напоминает вкус виноградного. Ягоды опущенные на 2-3 минуты в горячий сироп и высушенные приобретают вкус изюма. Лечебные свойства при этом не теряют.

      Источник: https://www.webarbeit.ru/2014/10/chernika-forte-rastenie-kak-upotreblat.html

      Канадская черника форте – полезное растение в саду

      Черника из Канады, или санберри выведена селекционерами не так давно, но уже известна массой полезных свойств. Этот однолетник внешне совершенно не похож на одноименное лесное растение. Его можно выращивать в саду, собирая большие урожаи черных крупных ягод.

      Скрещивание знакомых растений дает необычные варианты в мире флоры. К таким необыкновенным экземплярам относится черника форте, названная так за вороной цвет ягод, по вкусу похожих на паслен. И родителями растения является стелющиеся виды паслена европейского и африканского происхождения.

      Внешние особенности черники форте

      У семейства пасленовых множество представителей, которые произрастают в наших огородах – картофель. помидоры. баклажаны. Санберри не похоже внешне на них: толстый травянистый стебель его, разрастаясь, образует много сильных пасынков, достигающих высоты до полутора метров. Во время вегетативного периода ветки покрываются небольшими цветами белого тона.

      Затем на месте их появляются крупные ягоды, который по мере созревания приобретают черный насыщенный цвет.

      Недаром растение получило название черника форте, вороняшка. По урожайности плодовый кустарник превосходит многих – с одного деревца можно собрать ведро ароматных вкусных ягод.

      В растении санберри собраны лучшие качества вида пасленовых: неприхотливость, устойчивость к морозам и болезням, польза для здоровья человека.

      Методы размножения растения, правила посадки

      При желании можно вырастить замечательное растение на своем садовом участке. Высаживают его семенами или рассадой. Но не всегда посев сразу в открытый грунт семян черники даст положительный результат, поэтому обычно используют рассадный метод:

    16. Начинают работы по высаживанию рассады с подготовки семян черники. Они имеют толстую оболочку, поэтому ее необходимо проткнуть иглой. После этого семенной материал кладется в банку с крупным речным песком, предварительно прокаленным и промытым. Энергичное встряхивание емкости приведет к тому, что семя растения освободится от прочной верхней одежды.
    17. Семена промывают в растворе марганцовокислого калия, продержав в нем несколько минут.
    18. Высевать начинают их тогда же, что и помидоры – в конце февраля – середине марта.
    19. В контейнеры укладывают слой дренажа, затем заполняют почвой. В состав грунта не должен входить торф, так как он подкисливает субстрат, чего не любит канадская черника .
    20. Чтобы появились здоровые всходы необходимо поливать теплой воды, обеспечить температуру воздуха не ниже восемнадцати градусов, достаточное освещение.
    21. Появление всходов говорит о том, что температуру можно увеличить, провести для сеянцев дополнительное освещение .
    22. Пикировка рассады происходит после появления на стебле двух-трех листочков.
    23. А после того, как угроза ночных заморозков прекратится, рассада сможет перекочевать на постоянное место в саду.
    24. Санберри недаром называют солнечной ягодой, потому что для лучшего плодоношения ей необходимы открытые, хорошо освещенные участки территории. Во время высаживания кустиков оптимальным расстоянием между ними будет семьдесят сантиметров. Первое время желательно молодые растеньица на ночь прикрывать полиэтиленовым колпаком.

      Как и помидорным кустам санберри необходима опора. Ее можно заранее вкопать рядом с саженцами. После таких несложных манипуляций можно вздохнуть свободно: растение будет радовать обильным цветением и плодоношением.

      Рекомендации по уходу за кустарником

      Неприхотливость черники форте не означает, что внимания ей не нужно уделять. Вот некоторые правила ухода за растением:

    25. К поливу санберри равнодушна. Ей не требуется много влаги. Поливать кусты следует умеренно, даже при засушливом лете.
    26. Подкармливать растение можно в тех случаях, если оно растет на скудных почвах. При высоком плодородии грунта внесение удобрений не требуется.
    27. Слабость стеблей куста требует подпорок и подвязывания, иначе отяжеленные ягодами, они упадут на землю и загниют.
    28. Один раз в месяц проводится обрезание лишних побегов. Это похоже на пасынкование пасленовых.
    29. Собирают зрелые ягоды в конце сентября. Они сохраняют свои качества, свежесть долгое время. Многие садоводы отмечают, что вырастить кусты черники просто, и урожай получается великолепный.

      Полезные свойства санберри

      Если даже не всем нравится ягода канадской черники на вкус, то вот лекарственные свойства ее ценятся высоко:

    30. Польза черных ягод для нормализации пищеварительного тракта неоценима. Обладая легким слабительным и мочегонным эффектом, они помогают очиститься организму от шлаков и токсинов.
    31. Гипертоникам полезно использовать в пищу перетертые ягоды санберри.
    32. Смешанные с медом, они помогут восстановить силы, укрепить иммунную систему. Для этого употребляют ягодно-медовую массу по чайной ложке перед едой.
    33. Соком из ягод, разведенным кипяченой водой, надо полоскать больное горло.
    34. Листья черники форте вместе с листьями медуницы высушивают, затем по столовой ложке заваривают в стакане кипятка. Снадобье помогает при кашле, ангине. После прополаскивания ротовой полости, горла симптомы болезни уменьшаются.
    35. Измельченные ягоды, смешанные с молоком, прикладывают к гнойным ранам, нарывам.
    36. Противопоказано употребление черных плодов аллергикам, беременным женщинам. Отрицательно влияет пасленовый продукт на координацию движений, быстроту реакции. Поэтому после его употребления за руль лучше не садиться.

      Полезность растения доказана учеными и применена на практике.

      Только начинают завоевывать садовые участки растение черника форте для многих станет открытием. Ягоды не только интересны своим своеобразным вкусом, но обладают множеством полезных свойств.

      Больше информации можно узнать из видео:

      Источник: https://megaogorod.com/atricle/2471-kanadskaya-chernika-forte-poleznoe-rastenie-v-sadu

      Голубика

      Полезные свойства голубики

      Ягода голубика отличается черным цветом, с синим отливом. Созревает голубика к концу лета, в этот период ягоды становятся нежными и мягкими, с наиболее насыщенным вкусом. Голубика садовая — очень нежная ягода, поэтому обращаться с ней нужно особенно аккуратно, чтобы не помять.

      Наряду с прекрасным вкусом, голубика обладает множеством полезных свойств. Так, существует целый перечень ее лечебного воздействия на организм человека, а именно:

      • Мочегонное;
      • Противоцинготное;
      • Желчегонное;
      • Кардиотоническое;
      • Противовоспалительное;
      • Противосклеротическое;
      • Противомикробное.
      • Вода в составе ягоды голубики составляет почти 90%. Кроме воды, в голубике много сахара, органических кислот, витаминов, клетчатки, пектинов, дубильных веществ. Листья голубики не менее полезны для здоровья, чем ее ягоды.

        Голубика содержит массу полезных составляющих веществ:

      • Минеральные соли;
      • Аскорбиновая кислота;
      • Лимонная кислота;
      • Никотиновая кислота;
      • Яблочная кислота;
      • Уксусная кислота;
      • Щавелевая кислота;
      • Флавоноиды;
      • Провитамин и витамин А;
      • Магний;
      • Кальций;
      • Фосфор;
      • Железо (немного);
      • Каротин;
      • Витамины группы В;
      • Витамины К, Р и РР.
      • Сок ягоды голубики во всем мире признан едва ли не самым ценным по содержанию витаминов и антиоксидантным свойствам. Ни в одном другом фрукте или ягоде нет такого количества полезных свойств. Сок из этой ягоды гораздо полезней для организма, чем гранатовый, яблочный или виноградный. Железа в голубике содержится не очень много, но зато именно через этот продукт данный микроэлемент практически полностью усваивается организмом человека.

        Выпивая за день всего 0,3 стакана натурального сока из ягоды голубики, можно обеспечить свой организм среднесуточной нормой витаминов.

        Читайте также:

        Применение

        Полезные свойства голубики широко используются в традиционной и народной медицине, а также в диетологии.

        Так, голубику полезно употреблять при следующих проблемах со здоровьем:

      • Сердечно-сосудистые заболевания;
      • Болезни желудка;
      • Кишечные расстройства;
      • Превышение уровня сахара в крови.
      • Итак, чем полезна голубика? Регулярное употребление в пищу ягоды голубики способно нормализовать функцию поджелудочной железы. Это очень важное действие для больных сахарным диабетом. Именно голубика усиливает лечебное действие препаратов для понижения уровня сахара в крови пациентов.

        Чрезвычайно полезна садовая голубика для тех, у кого существуют проблемы со зрением и при глаукоме. Регулярно употребляя в пищу голубику, можно постепенно восстановить зрение и снять напряжение с глаз.

        Едва ли не главный полезный элемент ягоды голубики, магний, обладает мощным успокоительным свойством и необходим людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Присутствие в ягоде голубике витаминов К, Р и РР позволяет снизить риск развития варикозного расширения вен. Витамин К, к тому же, принимает активное участие в процессе свертывания крови в организме. Поэтому голубика показана до и после проведения хирургических операций, после родов, медицинских абортов и травм, связанных с большой потерей крови.

        Кроме того, чем полезна голубика, так это тем, что она активно защищает человеческий организм от вредного воздействия радиоактивного излучения, укрепляет стенки сосудов и защищает нервные клетки от разрушения. Не зря доктора назначают регулярно употреблять голубику людям, которые проживают и трудятся во вредных условиях, при неблагоприятной экологической обстановке. На Севере народы не представляют своей жизни без этого растения. Они в большом количестве употребляют голубику, чтобы восполнить недостаток витаминов в организме.

        Сок из голубики, отвар из ягод и листьев этого растения способен сбить высокую температуру. Полезные свойства голубики позволяют улучшить обмен веществ и быстро восстановить ослабленный организм после тяжелых болезней. При проблемах с кишечником, голубика позволяет наладить нормальную работу этого органа.

        Голубика содержит высокоактивные антиоксиданты, служащие средством профилактики онкологических заболеваний.

        Кроме того, свойства голубики активно применяются в диетологии. Сок из голубики абсолютно показан при соблюдении любой диеты. Помимо поддержания витаминного баланса, ягода очень помогает при борьбе с лишними килограммами. Голубика способствует расщеплению жиров в организме, поэтому ее можно включать в любой диетический рацион. Калорийность голубики составляет всего 37 ккал на 100 грамм продукта.

        Сложно собрать садовую голубику, а уже тем более, лесную, чтобы не повредить ягоды, не меньше труда составляет ее правильное хранение. Если ягоды повредились, из них можно выдавить сок или протереть с сахаром и хранить в холодном месте. Так полезные свойства голубики при хранении не изменятся. В сезон нужно стараться съедать как можно больше свежих ягод, именно в период их полного созревания содержание витаминов и других полезных микроэлементов максимально.

        На зиму ягоду голубику морозят, листья голубики высушивают. Замороженные ягоды голубики своих полезных свойств не теряют, поэтому можно всю зиму и весну хранить голубику в холодильнике, употребляя ее круглый год в пищу. Зимой и летом из голубики можно выдавливать сок, готовить муссы, компоты и желе. Из листьев голубики получается ароматный и полезный чай.

        Противопоказания к применению голубики

        На практике ягоды голубики крайне редко вызывают какое-либо побочное действие на организм. Но так же, как и с любым продуктом, значительно превышать разумные количества ягод не рекомендуется. Ведь в голубике содержится масса питательных веществ, которые при поступлении в организм человека в чрезмерном количестве могут вызвать различные признаки интоксикации. Это может быть тошнота, рвота, головная боль и слабость.

        Особенно аккуратными с употреблением голубики нужно быть беременным женщинам и тем, кто кормит ребенка грудью. В последнем случае значительное превышение количества продукта может вызвать аллергию и интоксикацию у ребенка.

        Не рекомендуют врачи употреблять голубику в любом виде людям, страдающим дискинезией желчевыводящих путей.

        Видео с YouTube по теме статьи:

        Источник: https://www.neboleem.net/golubika.php

        Полезные свойства и выращивание Санберри

        Мне нравится 0

        Удивительные ягоды Санберри полюбились многим. Они способны замедлять процессы старения и предупреждать онкологические заболевания, положительно влияют на зрение и обладают антисептическим действием. Их совсем нетрудно выращивать, зато урожаи получаются богатые.

        Канадская черника Санберри

        Сегодня ягода Санберри популярна в большинстве стран мира. Люди по достоинству оценили ее замечательные диетические качества и полезные свойства. Делает свои первые шаги эта культура и в нашей стране.

        Санберри — результат многолетней плодотворной работы известного канадского селекционера-дарвиниста Лютера Бербанка. В качестве родительских форм он использовал представителей растительного мира с разных континентов: европейский стелющийся паслен и африканский паслен. От своего африканского предка детище Бербанка унаследовало крупноплодность, большую урожайность и неприхотливость к условиям выращивания, а от европейского — необыкновенные вкусовые качества, которые придутся по душе любому гурману.

        Высота канадской черники Санберри достигает 150 см, у нее толстый четырехгранный стебель с расположенными на нем мощными пасынками. Интересное зрелище представляет собой этот исполин при созревании ягод. Все растение сплошь усыпано иссиня-черными ягодами величиной с вишню. Они собраны в кисти примерно по 15 шт. Урожай впечатляет – до 1 ведра ягод с каждого куста.

        Санберри солнечная ягода

        В переводе с английского языка Санберри — солнечная ягода. Трудно сказать, почему она получила такое название, уж точно не за большую любовь к солнцу – растение неприхотливо при выращивании. но тепло, как и все пасленовые, все-таки любят. Из ягод получается вкуснейшие варенье, вино, сироп, мармелад, начинка для пирогов и вареников.

        По многолетним наблюдениям солнечная ягода помогает бороться с неврозами, головными и суставными болями, гастритами, колитами, циститом, гипертонией, стенокардией, диабетом, судорогами, варикозным расширением вен. Измельченную свежую чернику, смешанную в соотношении 1:1 с кислым молоком, прикладывают к язвам и гнойным ранам.

        Ягодный сок разводят водой 1:3 и применяют для полосканий горла при ангине.Соком из черничных листьев успешно лечат насморк. Кроме того, он обладает снотворным эффектом и считается эффективным средством при маточных кровотечениях.

        Если вы соберетесь заготавливать ягоды на зиму, знайте, что для устранения паслёнового привкуса чернику вначале хорошо обдают кипятком, дают несколько минут постоять, сливают воду и только потом принимаются за переработку. Перемешанные с сахаром ягоды становятся гораздо вкуснее!

        Санберри выращивание

        Выращивают ягоды через рассаду. Семена сеют и высаживают полученные саженцы в одни и те же сроки с помидорами.

      • В открытом грунте чернику размещают по схеме 70х70 см. Солнечная ягода устойчива к полеганию. Ее мощным стеблям не нужна подвязка. Лишь пасынки под тяжестью созревающих плодов могут опуститься к земле. Но допускать этого не нужно. Лучше подвяжите их к кольям или уложите на деревянные рогатки.
      • Примерно за месяц до наступления устойчивого похолодания каждый день выщипывайте цветки и бутоны. Этот известный агротехнический приём заметно повышает урожай, так как оставшиеся ягоды полностью вызревают. А вообще Санберридаже переносит легкие заморозки.
      • Это растение однолетнее, а значит, каждый год нужно собирать семена. Отбирайте самые крупные ягоды из наиболее многоплодных кистей. Таким образом, Вы закрепите признаки скороспелости и урожайности.
      • Ягоды зреют долго. Благодаря своей неприхотливости даже в неблагоприятные годы радуют высоким урожаем. Следовательно, в случае с нехваткой других ягод, Вас всегда выручит Санберри и Вы сделаете из нее отличные заготовки на зиму. Потребление свежих ягод легко продлить. Для этого осенью сорвите куст Санберри и подвесьте его корнем вверх в теплом помещении.
      • Санберри противопоказания

        Источник: https://ladyspecial.ru/dom-i-xobbi/sad-i-ogorod/zhivaya-izgorod/poleznye-svojstva-i-vyrashchivanie-sanberri

        Санберри рецепты приготовления.

        Санберри рецепты приготовления

        Санберри или канадская черника.

        Санберри или солнечная ягода — очень сложный гибрид черного паслена с другими видами, выведенный Лютера Бербанка. Санберри очень красивое и необычное растение, ягоды которого имеют высокую урожайность. Достаточно попробовать один раз посадить пару кустов, и вы уже никогда не сможете отказаться от этого чудного паслена.

        Куст мощный, поэтому не требует подвязки, высотой 1,5 — 2 метра. Округлые ягоды, черные на цвет, немного сдавленной формы, крупные ягоды (диаметром до 2 см. и весом до 2 г). Ягоды прорастаю кистями по 15-20 штук. Сладкая, фиолетовая темно мякоть. Урожайность высокая, при хорошем уходе из десяти кустов можно собрать 3-4 ведра ягод.

        Растение выдерживаем легкие заморозки до минус 5 градусов по Цельсию. Санберри однолетнее растение, принцип высадки такой же как и у помидор, сначала высаживаем рассаду, потом пересажаем в грунт. При выращивании рассады санберри вам очень помогут вот эти препараты. Самые высокие урожаи дает на песчаных удобренных грунтах, перед посадкой желательно удобрить землю. На квадратный метр добавляем пол ведра перегноя и пол литровую банку золы.

        Растение нужно высаживать на открытой местности, где много солнечного света. Поливать примерно 3-4 раза в неделю, в зависимости от погоды, сильно заливать санберри не желательно.

        Урожай можно собирать в сентябре, когда плоды полностью дозреют.

        Санберри рецепты приготовления.

        Можно употреблять в свежем виде, но все же лучше перерабатывать на варенье, джем и желе (пироги, рулеты и торты с начинкой санберри получаются очень вкусные). Из канадской черники можно делать вино- оно считается очень полезным, и имеет очень интересный и своеобразный вкус.

        Рецепт простого варенья из санберри.

        Через мясорубку размельчаем и смешаем в соотношении 1 литр мякоти на 1 килограмм сахара, смесь варим до густого состояния, образовавшуюся пену снимаем. Полученную массу закатываем в стеклянные стерильные банки.

        Рецепт джема из санберри с имбирем (продукты даны из расчета на 0,5 литра джема)

        Многим не нравится пасленовый запах санберри, но применение имбиря решает и эту проблему

        3 чашки раздавленных ягод санберри

        1 и 1/2 чашки сахара

        8 см корень имбиря, нарезанный тонкими слоями

        1 сочный лемон

        Смешать санберри, сахар, имбирь и оставить по крайней мере на час (еще лучше- на сутки), чтобы имбирь отдал свой запах ягодной массе.

        Через час (24 часа) поставить емкость на плиту, довести до кипения и выжать сок лимона, нарезать и накрошить его цедру. Готовить при помешивании 10-20 минут.

        Рецепт летнего салата из ягод санберри

        8 томатов черри

        60 гр спелых ягод Санберри

        ? огурца порезанного кубиками

        60 гр молодого шпината

        1 порезанный кубиками Авокадо

        30 гр Орехового масла

        30 гр сока лайма

        1 чайная ложка меда

        1 раздавленный зубчик чеснока

        Соль, перец

        4 капли соуса Табаско

        Санберри рецепт настойки- лечение и полезные свойства.

        Из ягод санберри можно приготовить лечебную настойку, которую принимают при сердечных болезнях, проблемах с желудком, дистонии, общем атеросклерозе.

        Также соком санберри можно лечить ангину, размешав в пропорциях 1:3 (сок с теплой водой) и полоскать горло три раза в день.

        Оцените статью:

        [Всего голосов: 26 Средний: 3.9/5]

        Источник: https://xn--80aejodejibgh7be7c5d.xn--p1ai/sadovye-rasteniya/sanberri-retsepty-prigotovleniya.html

        Это интересно:

        • Клен остролистный как лекарственное растение Калина обыкновенная В лечебных целях калину используют как кровоостанавливающее и противовоспалительное средство при кровотечениях: При кровотечениях лечение препаратами калины проводите под наблюдением врача. Отвар: 1 ст. ложку измельченной коры калины залейте 1 стаканом кипятка, посуду со смесью […]
        • Колоновидные груши зимостойкие сорта Селекционеры на сегодняшний день очень тщательно изучают сорт колоновидной груши. Это объясняется тем, что данное дерево с каждым годом обретает все большую популярность. Благодаря наличию большого количества преимуществ многие садоводы хотят видеть дерево на своем участке. Содержание: Колоновидная груша […]
        • Как правильно пересадить клематис осенью Как пересадить клематис осенью — практические рекомендации Содержание: Делать пересадку нужно очень бережно, иначе сможете потерять многолетний цветок. При правильном размножении он никогда не сможет завянуть на следующий год. Клематисы очень плохо переносят пересадку (особенно первогодки). Если вы […]
        • Как правильно посадить гортензии весной Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче Посадка гортензии Кустики сажают так, чтобы корневая шейка находилась на уровне почвы .После посадки растения защищают от полуденного солнца и от сильного ветра. Первые два года соцветия удаляют, чтобы все питательные вещества шли на рост и […]
        • Календула в гинекологии полезные свойства Полезные свойства календулы и ее применение в гинекологии Содержание Календула в гинекологии используется уже много лет. Полезные свойства этого растения популярны тем, что в них большое количество флаваноидов и каротиноидов. Календула положительно влияет на женское здоровье. Не каждая девушка знает, что […]
        • Как правильно сажать можжевельник скальный Можжевельник – растение светолюбивое. Это означает, что его не стоит сажать в тени зданий и высоких деревьев. Лучше всего посадить можжевельник на открытом, солнечном месте, чтобы крона его была хорошо освещена в любое время дня. Впрочем, если таких мест на вашем дачном участке немного, вы можете […]
        • Камелия размножение в домашних условиях Правильный уход за цветком камелия в домашних условиях Оглавление Основы ухода за Камелией Чтобы растение хорошо росло и развивалось, а также радовало прекрасными цветами надо правильно ухаживать за Камелией в течение всего года. В течение всего года растение предпочитает выровненную температуру в […]
        • Комнатное растение драцена душистая уход ДРАЦЕНА ДУШИСТАЯ (Dracaena fragrans) - один из самых популярных комнатных растений семейства Драценовые (Dracaenaceae), вид рода "Драцена". Название "фрагранс" получено из-за приятного аромата, который источают цветки растения. Цветонос образуется в центре розетки, иногда достигает длины 90 см. Соцветия […]
        • Комнатное растение жасмин опадают листья Жасмин (Jasminum). Описание, виды и уход за жасмином Жасмин ( лат.Jasminum. от персидского«ясемин») — род вечнозелёных кустарников из семейства Маслиновые (Oleaceae). Некоторые ботаники относят его к отдельному семейству – Жасминовых . В роду Жасмин (Jasminum) насчитывается от 200 до 300 видов […]
        • Комнатное растение каланхоэ дегремона Каланхоэ, Каланхое (Kalanchoe). Описание, виды и уход за каланхоэ Каланхоэ, Каланхое (Kalanchoe ) — род суккулентных растений семейства Толстянковые (Crassulaceae). Название рода — китайского происхождения. Голые или опушённые суккулентные растения от нескольких сантиметров до 3—4 метров высотой, среди […]